Apricot क्या है? खुबानी के 23 फायदे, नुकसान उपयोग। Apricot in Hindi। Khumani Fruit

Information About Apricot in Hindi. आज हम भले ही प्रोसेस्ड फूड खाना पसंद करते हों। लेकिन सच तो यह है कि फल और सब्जियों में जो पोषक तत्व आपको मिलते हैं वह किसी अन्य खाद्य सामग्री में नहीं मिलते। ऐसी ही हजारो खूबियों से भरा पड़ा है Apricot, जिसे हिंदी में Khubani Fruit भी कहते हैं। खुबानी के फायदे आयुर्वेद से लेकर विज्ञान तक मानता है। लगभग 3000 साल पुराने एप्रिकॉट फल की शक्ल कुछ कुछ आड़ू या आलूबुखारे से मिलती जुलती है। लेकिन Khumani Ke Fayde इनसे कहीं अलग हैं। आज हम आपको Meaning of Apricot In Hindi में बताएंगे। इसके अलावा एप्रिकॉट का उपयोग फायदे नुकसान और इससे जुड़ा हुआ इतिहास भी बताएंगे। अब तक आपने शायद खुबानी का सेवन किया हो या ना किया हो। लेकिन हमारा दावा है कि Khumani Fruit के अनगिनत लाभ जानकर आप इसका सेवन करना जरूर शुरू करेंगे। तो चलिए जानते हैं खुबानी फ्रूट की तमाम जानकारी।

क्या है एप्रिकॉट (Khubani) फ्रूट – What is Apricot (Khumani) Fruit in Hindi

फल आहार की  हिंदू धर्म से जुड़े हुए ऋषि मुनियों ने हमेशा पैरवी की है। वही खुबानी का इतिहास तो 3000 साल पुराना है। जिसे सुनकर ही मालूम होता है कि यह उन दुर्लभ फलों की गिनती में शुमार है, जो बड़ी बड़ी बीमारियों को शरीर में पैदा होने से रोक सकता है। 

अब तक आपने यह तो जान लिया होगा कि Apricot in Hindi क्या है, यानी यह Khubani Fruit है। एप्रिकॉट या खुबानी एक ऐसा फल है जिसमे बीज मौजूद होता है। इसके अंदर मौजूद बीज की गिरी बादाम जैसी ही दिखाई देती है। एप्रिकॉट फल का छिलका थोड़ा सॉफ्ट और कुछ खुरदरा होता है। खुबानी का स्वाद खट्टा मीठा होता है। एप्रिकॉट के अंदर बहुत से पोषक तत्व और खनिज पदार्थ पाए जाते हैं। इस फल का उपयोग जैम, जैली बनाने के लिए किया जाता है। वही कुछ कॉस्मेटिक उत्पाद बनाने के लिए भी खुबानी का उपयोग किया जाता है। इसके अलावा यह कई बीमारियों से राहत दिलाने में मदद करता है। 

खुबानी की खोज कब और कहा हुई थी – When and Where did Apricot Found in Hindi

एप्रिकॉट फल की खेती को लेकर विज्ञान और कुछ अन्य विशेषज्ञ अलग अलग बात कहते दिखाई देते हैं। कुछ विशेषज्ञ कहते हैं कि इसकी उत्पत्ति सबसे पहले आर्मेनिया में हुई थी। जबकि कुछ दूसरे विशेषज्ञ कहते हैं कि Khumani Fruit की खेती 3000 साल पहले भारत में ही कई गई थी।

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Khumani Fruit से जुड़ी कुछ महत्वपूर्ण बातें। Some Important Things About Apricot

1. खुबानी फ्रूट का पेड़ 8 से 12 मीटर तक ऊंचे होते हैं। 
2. आमतौर पर खुबानी फलों की खेती कुछ ठंडे और पहाड़ी क्षेत्रों में की जाती है। 
3. भारत में एप्रकिॉट की पैदावार सबसे अधिक हिमाचल, कश्मीर, आदि में होती है। 
4. खुबानी फल की तासीर गर्म होती है। 
5. इसमें कई विटामिन और मिनरल्स पाए जाते हैं जो आपके दिनभर की कई चीजों की पूर्ति करते हैं। 
6. एप्रिकॉट का सबसे ज्यादा उत्पादन तुर्की के द्वारा किया जाता है। वही दूसरे स्थान पर खुबानी का उत्पादन ईरान के द्वारा किया जाता है। 
7. खुबानी फल आर्मेनिया का राष्ट्रीय फल भी है। 

खुबानी फ्रूट के कुछ अन्य नाम। Other Names of Apricot Meaning in Hindi

खुबानी के नाम की तरह इसके फायदे भी अधिक हैं। वैज्ञानिक इसे प्रनूस आर्मेनियाका है। एप्रिकॉट का यह नाम आर्मेनिया से ही लिया गया है। यह आर्मेनिया का राष्ट्रीय फल भी है। खुबानी का संबंध रोजेसी कुल से है। इसे लगभग हर भाषा में अलग नाम से जाना जाता है। Khubani Fruit के कुछ नाम इस प्रकार हैं। 

• खुबानी का अग्रेंजी में नाम- Apricot 
• संस्कृत भाषा में एप्रिकॉट का नाम – उरुमाण
• कश्मीर में खुबानी का नाम – चेरकिश, गरडालू
• हिंदी में एप्रिकॉट फल का नाम – खुबानी, जरदालू, चिलू
• पर्शियन में खुबानी का नाम – मिश मिश, जरदालु
• उर्दू में एप्रिकॉट फ्रूट का नाम – खुबानी
• पंजाबी में खुबानी का नाम – हरी, सरि
• अरबी में एप्रिकॉट का नाम – किशानिश

प्रोटीन के फायदे और नुकसान जानिए

खुबानी के प्रकार – Types of Apricot in Hindi

एप्रिकॉट फल कई प्रकार के होते हैं। इसकी अलग अलग किस्म का उपयोग व्यंजनों चटनी और जैम बनाने के लिए भी किया जाता है। खुबानी का सबसे ज्यादा उपयोग नाश्ते में किया जाता है। आइए जानते हैं खुबानी के प्रकार 

1. हमारे देश यानी भारत में यूं तो कई प्रकार की खुबानी मंगवाई जाती है। लेकिन भारत में सबसे ज्यादा पैदावार राकचिकारपो और हलमन की होती है। 
2. आप शायद ना जानते हों कि खुबानी का उपयोग सूखे मेवे की तरह भी किया जाता है। ऐसे में अगर आप सूखी खुबानी की बात करें तो इसमें मूरपार्क, हंटर, रिवर ब्राइट, ट्रेवेट और स्टोरी किस्मे उपयोग की जाती हैं.
3. वहीं अगर आप ताजा खुबानी का सेवन करना चाहते हैं तो इसमें आपको सुपर गोल्ड, ब्लेनहेम, अर्लीकोट, कैटी और मूरपार्क की किस्म सबसे ज्यादा अच्छी मानी जाती हैं। 

एप्रिकॉट खाने के फायदे । Apricot (Khumani Fruit) Benefits in Hindi

दोस्तों अब तक आपने केवल खुबानी के फायदे के बारे में सुना होगा। लेकिन आप असल में इसके फायदे जानते नहीं होंगे। इसलिए आज हम आपको एप्रिकॉट खाने के फायदे बताएंगे। साथ ही इसके बाद आप किस तरह एप्रिकॉट का उपयोग करते हैं यह भी जानेंगे। लेकिन खुबानी के लाभ क्या है पहले यह जान लें।

हड्डियों के लिए Khumani Fruit के फायदे 

आज कल के समय में लोगों के खाने के प्रति लापरवाही के चलते उनके शरीर पर इसका बुरा असर दिखने लगा है। वही 30 के बाद तो ज्यादातर लोगों को हड्डियों से जुड़ी समस्याएं होने लगती हैं। लेकिन ऐसे में खुबानी खाने के फायदे देखे जा सकते हैं। आपको बता दें कि एप्रिकॉट के अंदर कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, कॉपर, आयरन और मैंगनीज समेत ऐसे तमाम तत्व पाए जाते हैं जो हड्डियों के विकास और उन्हें मजबूत करने का कार्य करते हैं। 

हृदय के लिए एप्रिकॉट के फायदे 

आज से कुछ समय पहले दिल से जुड़ी हुई समस्या बहुत कम लोगों को ही होती थी। लेकिन आज के समय में यह समस्या ज्यादातर लोगों को होती है। ऐसे में आप खुबानी का सेवन कर सकते हैं। ज्ञात हो कि खुबानी के अंदर प्रचुर मात्रा में विटामिन सी, फाइबर, और पोटेशियम पाया जाता है। विटामिन सी हृदय को मुक्त कणों से सुरक्षित रखती है। फाइबर कोलेस्ट्रॉल कम करता है। वही पोटेशियम रक्त धमनियों को तनाव मुक्त करके उच्च रक्तचाप से छुटकारा दिलाता है। इसलिए कहा जा सकता है कि हृदय के लिए एप्रिकॉट का सेवन फायदेमंद रहता है। 

कान के दर्द की समस्या में Khubani Fruit

खुमानी फल का उपयोग कान के दर्द में भी किया जा सकता है। इसके लिए आपको केवल खुमानी के तेल की कुछ बूंदे अपने कानों में डालनी होगी। इससे आपका कान का दर्द जल्दी ही समाप्त हो जाएगा। हालांकि इस पर अभी ठोस रिसर्च होनी बाकी है। 

स्किन के लिए फायदेमंद खुमानी

खुमानी फ्रूट को स्किन के लिए भी अधिक फायदेमंद माना जाता है। ऐसे बहुत से कॉस्मेटिक उत्पाद हैं जिन्हें बनाने में एप्रिकॉट का उपयोग किया जाता है। अगर आपको ऑयली स्किन है तो आपको एप्रिकॉट तेल का उपयोग स्किन पर करना चाहिए। इससे आपकी स्किन ऑयली कम होने लगती है। साथ ही यह खुजली की समस्या होने पर भी काम आता है। ज्ञात हो कि खुमानी के अंदर बहुत से विटामिन्स और मिनरल्स पाए जाते हैं, जो स्किन को मुलायम करने के अलावा इससे संबंधित समस्याओं को भी समाप्त करते हैं। 

गर्भावस्था में खुबानी फायदेमंद

महिलाओं के लिए गर्भावस्था का समय सबसे कठिन होता है। ऐसे में जो गर्भावस्था में है या जिनकी गर्भ में बच्चा नहीं ठहरता, इन दोनो के लिए ही खुमानी के फायदे देखे गए हैं। इतिहास में इसके साक्ष्य मौजूद हैं जो बताते हैं कि गर्भ ना ठहरने पर और गर्भावस्था में शिशु को पूरा पोषण पहुंचाने में खुबानी लाभदायक रहती है। आपको बता दें कि इसके अंदर तमाम विटामिन और खनिज पदार्थ होते हैं जिसकी आवश्यकता शिशु और मां को होती है। 

अस्थमा से बचाव में एप्रिकॉट तेल के फायदे 

ऐसे लोग जिनकी फैमिली हिस्ट्री में अस्थमा एक बड़ी समस्या रही है उनके लिए खुबानी तेल का उपयोग किया जा सकता है। आपको जानकर हैरानी होगी कि खुबानी के तेल के अंदर ऐसे गुण पाए जाते हैं जो आपके फेफड़ों को तनाव से मुक्त करते हैं और सांस लेने की प्रक्रिया को बेहतर करते हैं। ऐसे में अगर आपको यह समस्या नहीं हुई है तो आप इसका उपयोग कर सकते हैं। लेकिन अगर आपको अस्थमा हो गया है तो खुमानी तेल का उपयोग डॉक्टर की सलाह के बाद ही करें। 

 वजन कम करने में ड्राइ एप्रिकॉट

सूखे खुबानी फल के अंदर कैलोरीज की मात्रा बेहद कम हो जाती है। इसके अलावा इसमें फाइबर अधिक मात्रा में मौजूद होता है। जिसकी वजह से आपका मेटाबॉलिज्म और पाचन शक्ति बेहतर होने लगती है। ऐसे में अगर आपको वजन कम करना हो तो आपको खुमानी का सेवन जरूर करना चाहिए।

एप्रिकॉट के बीज से कैंसर से बचाव

कैंसर आज के समय में ऐसी बीमारी है जिसका समय पर उपचार ना कराया जाए तो व्यक्ति की मौत भी हो जाती है। हर साल ना जाने कितने ही लोग इस बीमारी की वजह से मौत की गोद में सो जाते हैं। वही इसका उपचार इतना महंगा है कि आम आदमी खर्च भी नहीं उठा सकता। ऐसें में आप कैंसर से बचे रहने के लिए एप्रिकॉट के बीज का उपयोग कर सकते हैं। दरअसल खुबानी के बीज में कैंसर विरोधी तत्व होते हैं जो शरीर में कैंसर फैलने से रोकते हैं। 

एनीमिया की समस्या में Khumani Fruit

एनीमिया एक ऐसी समस्या हैं जिसकी वजह से शरीर में खून बनने की गति बहुत धीमी हो जाती है। जिसकी वजह से शरीर में कमजोरी, थकान सिरदर्द और पाचन क्रिया भी प्रभावित होती है। ऐसे मे आप एप्रिकॉट का सेवन कर सकते हैं। ज्ञात हो कि एनीमिया की समस्या शरीर में आयरन की कमी की वजह से होती है। वहीं खुबानी में आयरन अधिक मात्रा में पाया जाता है। इसलिए यह एनीमिया की समस्या में भी फायदेमंद रहता है। 

ड्राई एप्रिकॉट आंखों के लिए फायदेमंद

आज के समय में बढ़ते प्रदूषण और हर समय गैजेट्स के इस्तेमाल का असर हमारी आंखों की रोशनी पर भी हो रहा है। लेकिन इस स्थिति का उपचार करने के लिए भी आप खुमानी का उपयोग कर सकते हैं। आपको बता दें कि ड्राई एप्रिकॉट में प्रचुर मात्रा में एंटीऑक्सीडेंट, बीटा कैरोटीन, विटामिन ए , विटामिन ई और विटामिन सी पाई जाती है जो आंखों की रोशनी को मजबूत बनाने का कार्य करते हैं। इसके अलावा इसमें कैरोटीनॉइड भी पाया जाता है। यह गुण मोतियाबिंद जैसी समस्या का अंत करने में भी सक्षम हैं। 

कब्ज से बचने में खुमानी फ्रूट के लाभ 

कब्ज की समस्या भले ही लोगों को छोटी दिखाई दे लेकिन सच तो यह है कि यह समस्या बेहद गंभीर है। इसके कारण लोगों को बवासीर जैसी बीमारी भी होने लगती है। ऐसे में आप खुबानी का सेवन कर सकते हैं। आपको बता दें कि इसके अंदर फाइबर पर्याप्त मात्रा में पाया जाता है। यह आपके मल त्यागने की क्रिया को सरल बना देता है। इसके अलावा एप्रिकॉट में लैक्सेटिव गुण होते हैं जो कब्ज के पीड़ितों को इस समस्या से निकालने में मदद करता है।

बुखार ठीक करने में एप्रिकॉट गुणकारी

अगर आपको बुखार है तो आप खुमानी का उपयोग कर सकते हैं। इसके अंदर पाए जाने वाले विटामिन और खनिज पदार्थ आपको बुखार से लड़ने की शक्ति प्रदान करते हैं। इसके कारण आप जल्दी ही बुखार से ठीक होने लगते हैं। हालांकि इस दौरान आपको डॉक्टर की दवाई भी लेनी चाहिए। 

मधुमेह के मरीजों के लिए एप्रिकॉट

अगर आपको मधुमेह की समस्या है तो आपको अपनी कैलोरीज से लेकर मीठे तक का ध्यान रखना होता होगा। ऐसे में अगर आप एप्रिकॉट का सेवन करते हैं तो इससे आपको मधुमेह से राहत मिलती है। इसके अंदर मौजूद गुण रक्त में मौजूद शुगर लेवल को नियंत्रित रखने का कार्य करते हैं। आप मधुमेह में ड्राई एप्रिकॉट का सेवन भी कर सकते हैं। 

खुबानी के कुछ अन्य फायदे – Few More Benefits of Khubani Fruit in Hindi

अगर आपको ऐसा लग रहा है कि खुबानी के इतने ही फायदे हैं तो बता दें कि आप गलत हैं। खुमानी के अंदर पाए जाने वाले गुणों के कारण असीमित है। आइए जानते हैं एप्रिकॉट के कुछ अन्य लाभ

खुमानी फ्रूट के कुछ अन्य लाभ

1. अगर आप खुमानी का सेवन करते हैं तो इसके जरिए आपके शरीर के हर हिस्से में ऊर्जा सही प्रकार पहुंचती है और आप थकान या कमजोरी महसूस नहीं करते।
2. अगर आपको अक्सर पाचन से संबंधित किसी प्रकार की समस्या रहती है तो आपको Khumani Fruit का सेवन अधिक लाभ पहुंचाएगा। 
3. इसके सेवन से आपके शरीर में द्रव संतुलित रहता है। 
4. अगर आपको अक्सर हाथ पैरों या अन्य अंगों में सूजन की समस्या रहती है, तो आपको एप्रकिॉट का सेवन जरूर करना चाहिए। 
5. ब्लड प्रेशर की समस्या से परेशान व्यक्तियों के लिए भी खुबानी बहुत लाभदायक है। 
6. खुबानी अपने विटामिन और मिनरल्स ही नहीं बल्कि एंटीऑक्सीडेंट तत्वों के लिए भी जाना जाता है। ऐसे में यह आपके हृदय ही नहीं बल्कि लीवर को भी फायदा पहुंचाता है। 
7. अगर आप जिम जाते हैं और अपने मसल्स का साइज बढ़ाना चाहते हैं तो खुबानी का सेवन आपको चौका देने वाले परिणाम दे सकता है। 
8. अल्सर की समस्या से परेशान लोगों के लिए खुबानी एक रामबाण इलाज साबित हो सकता है। हालांकि इस पर अभी कुछ शोध होने बाकी हैं। 
9. क्या आप बालों की ग्रोथ ना होने की समस्या से परेशान हैं तो आज ही खुबानी का सेवन करना शुरू करें। इसके अलावा आप चाहें तो खुबानी का तेल भी सिर में लगा सकते हैं। इससे आपके बालों की ग्रोथ तेजी से कम होगी। 
10. एप्रिकॉट के जरिए आप शारीरिक कमजोरी से भी छुटकारा पा सकते हैं। 
11. गर्मी के दौरान अगर आपको प्यास अधिक लगती है तो आप एप्रिकॉट का सेवन कर सकते हैं। इसके अंदर फाइबर होता है जो पानी की कमी को पूरा करने का काम करता है और आपको प्यास अधिक नहीं लगती।

Khumani Fruit के पोषक तत्व। Nutrients of Apricot in Hindi

दोस्तों अब तक आपने खुबानी के फायदे जाने हैं, अब हम आपको एप्रिकॉट के अंदर मौजूद पोषक तत्वों के बारे में बताने जा रहे हैं। आपको इसके पोषक तत्व प्रति 100 ग्राम के हिसाब से बताएंगे। इसकी जानकारी आप नीचे दिए गए टेबल में देख सकते हैं। 

इसके अलावा भी आपको खुबानी के अंदर बहुत से पोषक तत्व मिलते हैं। हालांकि यह मात्रा में थोड़े कम जरूर हैं। लेकिन यह आपकी दिनभर की पूर्ति करने में काम आ सकते हैं।

खुबानी का उपयोग – Uses of Apricot in Hindi

दोस्तों अब तक आपने खुमानी फ्रूट के लाभ, और इसके अंदर पाए जाने वाले पोषक तत्वों समेत इसके इतिहास को जान लिया है। अब हम आपको बताते हैं कि आप किस तरह एप्रिकॉट का उपयोग कर सकते हैं। 

एप्रिकॉट उपयोग करने के तरीके

1. आप खुबानी फल को रोजाना सीधा खा सकते हैं। 
2. अगर आप सुबह के समय दलिया खाते हैं तो आप खुमानी को इसमें मिलाकर खा सकते हैं। 
3. फ्रूट सलाद के जरिए आप खुबानी फल का सेवन भी कर सकते हैं। 
4. अगर आप चाहें तो खुबानी के बीज के अंदर बादाम जैसा ही एक तत्व पाया जाात है। आप चाहें तो इसका सेवन कर सकते हैं।
5. खुबानी को आप मिल्क शेक के जरिए भी ले सकते हैं। 
6. आप खुबानी की चटनी बनाकर खाने के साथ खा सकते हैं। 
7. अगर आपको जैम खाना पसंद है तो आप इसके जरिए जैम बनाकर खा सकते हैं। 

इसे खाने का समय और मात्रा

दोस्तों किसी भी चीज का लाभ तभी होता है जब आप उसका तय मात्रा में सेवन करते हैं। ऐसे में अगर आप खुबानी का सेवन करें तो आप इसे किसी समय भी खा सकते हैं। लेकिन आपको 7 से 8 खुबानी का ही सेवन एक दिन में करना है। मात्रा कम भले ही हो पर अधिक ना हो।

Khubani Fruit के नुकसान – Apricot Side Effects in Hindi

दोस्तों अगर आप खुबानी का सेवन करना चाहते हैं तो इस बात का ध्यान रखें कि आप इसका तय मात्रा में ही सेवन करें। अगर आप इसका तय मात्रा से अधिक सेवन करते हैं तो आपको इसके नुकसान भी झेलने पड़ सकते हैं। आइए जानते हैं खुबानी के नुकसान

नुकसान खुबानी या खुमानी के

• अगर आप एप्रिकॉट के बीज का अधिक सेवन करते हैं तो यह आपकी जान भी ले सकता है। 
• मधुमेह के मरीज ड्राई या साधारण एप्रिकॉट का सेवन कम से कम मात्रा में करे। वरना इससे शुगर लेवल बढ़ सकता है। आप इसके सेवन से पहले डॉक्टर की सलाह ले सकते हैं।
• अधिक मात्रा में ड्राई एप्रिकॉट का सेवन आपकी आंतों को नुकसान पहुंचा सकता है। 
• छोटे बच्चों को इसका अधिक सेवन नहीं करना चाहिए। इससे नुकसान हो सकता है। 
• सूखी खुबानी की वजह से एलर्जी की समस्या हो सकती है। इसलिए ऐसा होने पर खुमानी का सेवन ना करें।

निष्कर्ष – Conclusion

Apricot in Hindi यानी Khubani Fruit की संपूर्ण जानकारी हमने दे दी है। आपने इस लेख में Khumani Fruit के फायदे से लेकर नुकसान उपयोग और इससे जुड़ी इतिहास को भी जान लिया है। अब अगर आपको यह लेख पसंद आया हो तो हमारे इस लेख को शेयर जरूर करें।

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