बीयर पीने के 16 फायदे और नुकसान। Benefits and Side Effects of Beer in Hindi। Best Beer in India

हेलो दोस्तों आपने बड़े बुजुर्गों से अक्सर यह कहावत सुनी होगी कि आधा अधुरा ज्ञान जी का जंजाल। यानी किसी भी बारे में जानकारी अगर पूरी ना हो तो वह खुद के लिए ही परेशानी बन जाती है। इसलिए आज हम आपके सामने Beer Peene Ke Fayde Aur Nuksan के बारे में बताएंगे। बीयर पीने के फायदे को लेकर अब तक दुनियाभर के शोध हो चुके हैं। साथ ही कई डॉक्टर तक बीमारियों में बीयर पीने तक की सलाह देते हैं। लेकिन बीयर के बारे में सुनी सुनाई बातों के चलते हम केवल इसे नुकसानदायक मानते हैं। इसलिए आज विस्तार से बीयर के फायदे के बारे में और इसके नुकसान के बारे में जानेंगे। साथ ही हम यह भी जानेंगे कि आखिर Best Beer in India की सूची के बारे में भी जानेंगे। तो चलिए जानते हैं बीयर से जुड़ी तमाम जानकारियों के बारे में। 

कैसे बनती है बीयर जानिए – How Beer is Made in Hindi

दोस्तों जिस तरह बीयर पीने के फायदे और नुकसान को लेकर गलतफहमी हैं उसी तरह यह किस तरह बनती है इस पर भी लोग अलग जानकारी रखते हैं। उनकी खुद की जानकारी कितनी सही है यह तो हम नहीं जानते। लेकिन हम आपको बताते हैं कि बीयर बनती किस तरह है। बीयर जौ और अंगूर को सड़ा कर तैयार की जाती है। शोध बताते हैं कि बीयर पोषक तत्वों का एक बेहतरीन खजाना है। इसमें फ्लेवोनोइड और अन्य  एंटी ऑक्सीडेंट्स होते हैं। वहीं अगर जर्नल ऑफ एग्रीकल्चर एंड फूड केमिस्ट्री के द्वारा जारी किए गए लेख में बताया गया है कि इसमें प्रोटीन, विटामिन बी, आयरन, कैल्शियम, फाइबर और फॉस्फोट पाया जाता है। 

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बीयर पीने के फायदे – Benefits of Beer in Hindi

दोस्तों जैसे की हमने आपको ऊपर बताया कि इसके अंदर कई तरह पोषक होते हैं। इन्ही के कारण ना केवल यह सेहत के लिए अच्छी होती है बल्कि यह कई बीमारियों में भी उपचार हेतु इस्तेमाल की जा सकती है। लेकिन ऐसा भी नहीं है कि बीयर के केवल फायदे ही हैं, बल्कि इसके फायदे आपको तभी हो सकते हैं जब आप इसे तय मात्रा में लें। अगर आप इसका अधिक सेवन करते हैं तो फायदे नहीं बल्कि आपको नुकसान होंगे। चलिए जानते हैं बीयर के फायदे के बारे में।

त्वचा पर बीयर पीने के लाभ

क्या आप जानते हैं हर साल लोग ना जाने कितना ही पैसा केवल अपनी स्किन को बेहतर बनाने के लिए लगा देते हैं। लेकिन वह यह नहीं जानते कि महज तय मात्रा में बीयर पीने से उनकी स्किन बेहद आकर्षक हो जाएगा। आपको बता दें कि बीयर के अंदर हॉप्स और खमीर होता है जो त्वचा को स्वस्थ तो रखता ही है। साथ ही इसके जरिए शरीर पर लगे जख्म भी तेजी से भरने लगते हैं। 

कोलेस्ट्रोल को बेहतर बनाने में बीयर के फायदे

आज के समय में बेकार खान पान और दिनचर्या की वजह से लोगो का कोलेस्ट्रोल लेवल बहुत तेजी से बढ़ जाता है। जिसकी वजह से शरीर में खून के थक्के बनने लगते हैं और दिल का दौरा तक पड़ने की नौबत आ जाती है। लेकिन बीयर की तय मात्रा में सेवन से ना केवल बैड कोलेस्ट्रोल को कम करता है बल्कि गुड कोलेस्ट्रोल को बढ़ाता है। इसके इंदर मौजूद अल्कोहल की मात्रा पॉलीफेनालिक ही कोलेस्ट्रोल को कम करता है और खून के थक्के भी बनने नहीं देता। ऐसे में खुद को स्वस्थ रखने के लिए आप रोजाना बीयर का सेवन कर सकते हैं।

बालों के विकास के लिए बीयर है लाभदायक

आपने शायद टीवी या कहीं और बीयर शैम्पू का प्रचार जरूर देखा होगा। तो आप खुद ही समझ जाइए कि आखिर किस तरह बीयर बालों की ग्रोथ में और उसे मजबूत बनाने का काम करती है। दरअसल बीयर के अंदर विटामिन बी प्रचूर मात्रा में पाई जाती है और यह शरीर के अदंर ऑक्सीजन के प्रवाह को बेहतर बनाए रखने का कार्य़ करती है। वही ऑक्सीजन के प्रवाह में कमी होने की वजह से ही बालों की ना केवल ग्रोथ रूकती है बल्कि बाल झड़ने भी लगते हैं। 

अल्जाइमर में बीयर पीने के फायदे

अल्जाइमर एक ऐसी खतरनाक बीमारी है जिसमें व्यक्ति अपनी याददाश्त खोने लगता है। इस स्थिति में वह अपने घर के लोगों तक को भूल जाता है। लेकिन बीयर के सेवन से इस समस्या को भी खत्म किया जा सकता है। अगर तय मात्रा में बीयर का सेवन किया जाए तो आप खुद को अल्जमाइर जैसी बीमारी से बचा कर रख सकते हैं। बीयर के अंदर सिलकॉन और हॉप्स जैसे तत्व पाए जाते हैं जो अल्जाइमनर की रोकथाम के लिए गुणात्मक माने गए हैं।

ब्लड प्रेशर को करें संतुलित

ब्लड प्रेशर की समस्या आज के समय में हर दूसरे व्यक्ति को होने लगती है। इसकी वजह से दिल का दौरा या पैरालाइसिस तक हो जाता है। ऐसे में बीयर पीना फायदेमंद रहता है। बीयर के अंदर मौजूद पॉलीफेनोलिक होता है जो ब्लड प्रेशर को संतुलित करने में कारगर सिद्ध होता है।

डायबिटीज में बीयर पीने के फायदे

डायबिटीज की समस्या कब किसे हो जाए यह कह पाना तो बहुत मुश्किल है। लेकिन जिसे यह हो जाए उसके लिए जीवन बेहद कठिन हो जाता है। पर क्या आप जानते हैं कि बीयर के अंदर मौजूद अल्कोहल की मात्रा रक्त में ग्लूकोज की मात्रा को बनाए रखती है। जिसकी वजह से मधुमेह को नियंत्रित किया जा सकता है। लेकिन ध्यान रहे इसकी तय मात्रा ही इसमें फायदेमंद होगी। वहीं कुछ मामलों में तो डॉक्टर की सलाह के बाद ही बीयर का सेवन करना चाहिए।

किडनी के लिए गुणकारी है बीयर

किडनी हमारे शरीर का वह महत्वपूर्ण पार्ट है जो दिखता भले ही ना हो। लेकिन इसी के कारण हम शरीर के अंदर मौजूद वेस्ट फूड या पानी को बाहर निकाल पाते हैं। आपको यह जानकर हैरानी होगी कि जब भी किसी व्यक्ति को किडनी में पथरी होती है तो डॉक्टर भी उसे बीयर पीने की सलाह देते हैं। बीयर के जरिए किडनी के अंदर मौजूद पथरी को पेशाब के जरिए बाहर निकाला जा सकता है। ध्यान रहे बीयर पीने से किडनी में हो चुकी पथरी का उपचार होना पूरी तरह संभव है या नहीं इसकी पूरी जानकारी केवल डॉक्टर से ही प्राप्त करें।

मस्तिष्क के लिए बीयर पीने के फायदे

अक्सर देखा जाता है कि लोग केवल अपना पेट भरने वाला भोजन तो करते हैं लेकिन वह कभी दिमाग को तंदुरुस्त रखने के लिए कुछ नहीं करते। जिसकी वजह से मस्तिष्क की कार्यप्रणाली प्रभावित होने लगती है। इसके अलावा मस्तिष्क की कार्यप्रणाली पर उम्र का भी असर पड़ता है। लेकिन बीयर के जरिए मस्तिष्क की क्षमता को बेहतर बना कर रखा जा सकता है। आपको बता दे कि बीयर के अंदर सिलिकॉन और हॉप्स जैसे यौगिक मौजूद होते हैं जो मस्तिष्क को स्वस्थ बनाए रखने का काम करते हैं। ऐसे में कहा जा सकता है कि मस्तिष्क के लिए बीयर फायदेमंद हो सकती है।

हृदय को स्वस्थ बनाए रख सकती है बीयर

बीयर के अंदर बहुत ही कम मात्रा के अंदर अल्कोहल होती है। इतनी कम मात्रा में अल्कोहल होने की वजह से यह शरीर को नुकसान नहीं देती बल्कि हृदय को फायदा देती है। हाल ही में हुए कई शोधों के मुताबिक रोजाना 15 से 20 ग्राम अल्कोहल के सेवन से हृदय संबंधी समस्याएं भी दूर होती है और हार्ट अटैक के कारण होने वाली मृत्यु के चांस भी कम होते हैं। साथ ही बीयर के जरिए शरीर में खून के थक्के नहीं बनते।

हड्डियों की मजबूती के लिए बीयर

बीयर पीने के लाभ हड्डियों को भी अधिक मात्रा में होते हैं। दरअसल बीयर के अंदर सिलिकॉन नामक तत्व पाया जाता है जो हड्डियों के लिए बेहद जरूरी और लाभदायक माना जाता है। इसके सेवन से हड्डियां मजबूत होने लगती है और कमजोरी दूर हो जाती है। हालांकि इस पर कुछ शोध और होने बाकि हैं। तब तक इसे पूरी तरह सही मानना भी ठीक नहीं होगा।

कैंसर के खतरे को कम करने मे बीयर के लाभ

कैंसर एक ऐसी भयंकर बीमारी है जिसकी इलाज कराना हर किसी व्यक्ति के बस में भी नहीं है। इसके महंगे इलाज का खर्चा ना उठा पाने की वजह से भी ना जाने हर साल कितने ही लोग मौत की नींद सो जाते हैं। लेकिन तय मात्रा में बीयर पीने से आप इस भयंकर बीमारी से खुद को बचा कर रख सकते हैं। इसके नियमित सेवन से कोलोन कैंसर और प्रोस्टेट कैंसर का का खतरा कम हो जाता है।

विटामिन बी के लिए बीयर

बाकि विटामिन्स की तरह विटामिन बी की भी हमे आवश्यकता होताी है। अगर प्रचूर मात्रा में विटामिन बी मिलता रहे तो इससे कई तरह की बीमारियों से बचा जा सकता है। वहीं बीयर के अंदर प्रचूर मात्रा में विटामिन बी मौजूद होती है। इससे आपकी पाचन क्रिया, मस्तिष्क सही तरह कार्य करता रहता है। ध्यान रहे कि आप इसका तय मात्रा में सेवन करेंगे तो ही आपको विटामिन बी प्राप्त होगी। वही अगर आप इसका अधिक सेवन करते हैं तो इसके आपको नुकसान भी भुगतने होंगे।

तनाव को दूर करती है बीयर

तनाव, घबराहट और थकान आज के समय में लोग इन्ही के साथ जी रहे हैं। लेकिन महज कुछ ही घूट बीयर के आपको इन सभी समस्याओं से आजाद करा सकते हैं। एक शोध के अनुसार बीयर के नियमित सेवन से आपको तनाव, घबारहट, और थकान से छुटकारा मिल जाता है। यही कारण है कि पश्चिमी देशों में लोग अक्सर अपने काम निपटाने के बाद बीयर या तय मात्रा में अल्कोहल का सेवन करते हैं।

लंबी उम्र के लिए बीयर लाभदायक

यूं तो कहा जाता है कि जिंदगी बड़ी होनी चाहिए लंबी नहीं। लेकिन लंबी जिंदगी आपको निरंतर कुछ करने की उम्मीद देती है। ऐसे में अगर बीयर के जरिए अपनी जीने की उम्र को बढ़ाया जा सके तो यह कोई  बूरी चीज नहीं है। हाल ही में हुए एक रिसर्च के मुताबिक आमतौर पर लोगो की औसतन उम्र महज 50 से 65 ही होती है। लेकिन बीयर पीने वाले लोग अक्सर 75 से 80 साल तक जी सकते हैं। यह हम नहीं रिसर्च बताती हैं। लेकिन ध्यान रहें कि तय मात्रा में ही सेवन करें।

अल्सर में भी कारगर है बीयर

एक शोध में बताया गया है कि अगर सप्ताह में महज 75 ग्राम बीयर का सेवन किया जाए तो इससे अल्सर के रोग में आराम मिलता है। ऐसा इसलिए होता है क्योकि इसके सेवन से एच पायलोरी इंफेक्शन का खतरा कम हो जाता है। 

बीयर पीने का तरीका और तय मात्रा

अगर आप इसका नियमित सेवन करना चाहते हैं तो य जरूरी है कि आप इसका तय मात्रा में सेवन करें। विशेषज्ञों की मानें तो आप रोजाना  350 मिली ग्राम तक बीयर का सेवन कर सकते हैं। आप इसका सेवन जूस या बर्फ के साथ कर सकते हैं। साथ में आप इसके साथ पनीर या चिकन भी ले सकते हैं।

बीयर के नुकसान – Side Effects of Beer in Hindi

दोस्तों जिस तरह बीयर के लाभ है उसी तरह इसके नुकसान भी हैं। इसलिए इसके नुकसान को ध्यान में रखते हुए ही इसका सेवन करना चाहिए। तो चलिए जानते हैं इसके नुकसान के बारे में।

मृत्यु होने का खतरा

अगर आप बीयर का तय मात्रा में सेवन करते हैं तो यकीनन यह आपके लिए फायदेमंद होगी लेकिन अगर आप इसका सेवन तय मात्रा से अधिक करते हैं तो इसका असर आपके दिमाग पर भी पड़ता है। इसे अधिक मात्रा में पीने से आप कोमा में जा सकते हैं, या फिर मस्तिष्क की कार्य क्षमता प्रभावित हो सकती है। वहीं कई बार अधिक सेवन से मृत्यु तक हो जाती है।

मधुमेह बढ़ा सकती है बीयर

यूं तो मधुमेह की समस्या में बीयर लाभदायक होती है। लेकिन इसका तय मात्रा से अधिक सेवन शरीर के अंदर डायबिटीज की समस्या को बढ़ा देती है। इसलिए केवल तय मात्रा में ही इसका सेवन करें।

गर्भावस्था में बीयर करेगी नुकसान

महिलाओं को गर्भावस्था में बीयर के सेवन से बचना चाहिए। आप चाहे इसका सेवन तय मात्रा में करें या अधिक मात्रा में दोनो का असर ही गर्भ में पल रहे बच्चे पर पड़ता है। इससे कई बार गर्भ में ही शिशु जान गवा देता है तो कई बार होने वाले बच्चे की मानसिक स्थिति सही नही होती।

स्ट्रोक का खतरा

अगर आप बीयर का अधिक सेवन करते हैं तो इससे आपको कैंसर या स्ट्रोक का खतरा भी बढ़ जाता है। क्योंकि बीयर के अंदर अल्कोहल होती है जिससे कैंसर का बैक्टिरिया पैदा हो सकता है। इसलिए इसका अधिक मात्रा में सेवन बिलकुल ना करें।

देश की सबसे बेस्ट बीयर – 5 Best Beer in India

दोस्तो अब तक आपने इसके फायदे और नुकसान के बारे में जाना अब हम आपको नीचे एक सूची प्रदान कर रहें हैं जो आपको बताएंगी की भारत की 5 सबसे ज्यादा पसंद की जाने वाली बीयर कौन सी हैं।

Best Beer in India

• किंगफिशर 
• ट्यूबर्ग
• कार्ल्सबर्ग
• बर्डवाइजर
• कोरोना

निष्कर्ष -Conclusion

दोस्तों हमारे इस लेख के माध्यम से आपने जान लिया होगा कि बीयर के फायदे कितने हैं और इसके नुकसान कितने। ऐसे में अब आपको चुनना है कि क्या आप इसका सेवन करना चाहेंगे या नहीं। अगर आप किसी तरह की बीमारी से पीड़ित हैं या किसी तरह की बीमारी के इलाज के रूप में इसे पीना चाहते हैं तो इसके लिए आपको डॉक्टर की सलाह लेनी होगी।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल