सिर्फ 1 महीने मेथी का पानी पीने के फायदे और नुकसान, जानिए

भारतीय रसोई में ऐसे ढेरों मसाले और सामग्री मौजूद हैं, जो आपकी सेहत पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। उन्हीं में से एक है मेथी दाना। मेथी की सब्जी आपने जरूर खाई होगी। लेकिन क्या आप मेथी के पानी पीने के फायदे और नुकसान के बारे में जानते हैं। बड़े बुजुर्गों की मानें तो सिर्फ 1 महीने मेथी का पानी पीने के फायदे आपके संपूर्ण स्वास्थ्य पर तो देखने को मिलते ही हैं। साथ ही मेथी के पानी से कुछ ऐसे भी फायदे हो सकते हैं, जो आपको चौंका कर रख देंगे। 

आज हम अपने लेख में Methi Ke Pani Peene Ke Fayde aur Nuksan समेत इससे जुड़ी कुछ अहम जानकारियां भी देंगे। अगर आप भी फिटनेस फ्रीक हैं या सेहतमंद रहने की ओर एक कदम बढ़ाना चाहते हैं तो बने रहिए हमारे साथ। इस लेख के अंत तक हम आपको मेथी का पानी पीने की वजह भी समझा देंगे और आप कैसे मेथी का पानी तैयार कर सकते हैं। यह भी बता देंगे। 

मेथी क्या है – What is Methi in Hindi 

मेथी का एक नाम मेथिका भी होता है। मेथी के पौधे की लंबाई 2 से 3 फीट तक हो सकती है। इस पौधे में छोटे – छोटे फूल आते हैं। इसके बीज कुछ – कुछ मूंग की दाल की तरह ही दिखाई देते हैं। मेथी के दाने थोड़े कड़वे होते हैं। मेथी के पौधे पर सफेद रंग के फूल लगते हैं। इसकी एक फनी में 10 से 20 बीज मौजूद होते हैं। इसी के उपयोग के बारे में हम आपको जानकारी देने वाले हैं। आइए जानते हैं एक महीने मेथी का पानी पीने के फायदे क्या हो सकते हैं। 

सिर्फ एक महीने मेथी का पानी पीने के फायदे – Methi Ka Pani Peene Ke Fayde

दोस्तों जिस तरह मेथी के दाने के फायदे स्वास्थ्य पर देखने को मिलते हैं। उसी तरह मेथी का पानी पीने के फायदे आपको सेहत पर कई तरह से देखने को मिल सकते हैं। लेकिन ध्यान रहे कि मेथी का पानी पीने के यह लाभ केवल इसके गुणों के आधार पर ही बताए जा रहे हैं। इसलिए आप मेथी का पानी पी तो सकते हैं, पर इसे किसी तरह की बीमारी का उपचार न समझे। आइए जानते हैं मेथी का पानी पीने के लाभ। 

एक महीने मेथी का पानी पीने के फायदे हृदय पर 

आज हर तीसरा व्यक्ति हृदय से जुड़ी समस्याओं का शिकार हो रहा है। यही नहीं हृदय रोग के चलते हर साल लाखों लोग जान तक गंवा बैठते हैं। ऐसे में मेथी का पानी पीने के लाभ आपको हृदय पर देखने को मिल सकते हैं। आपको बता दें कि हाल ही में एक शोध हुआ है जिसमें पता चला है कि मेथी में ऐसे एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं जो ऑक्सिडेटिव स्ट्रेस को कम कर सकते हैं। इसके अलावा मेथी का पानी पीने से कोलेस्ट्रॉल भी नियंत्रित रहता है। बता दें कि बढ़ा हुआ कोलेस्ट्रॉल हार्ट अटैक की स्थिति को पैदा कर सकता है। मेथी के इन्हीं गुणों के आधार पर कहा जा सकता है कि मेथी का पानी हृदय के लिए लाभदायक है। लेकिन ध्यान रहे कि आप कम से कम 1 महीने मेथी का पानी जरूर पीएं। 

डायबिटीज में मेथी का पानी 

डायबिटीज एक ऐसी स्थिति जिसे केवल मैनेज किया जा सकता है। इस बीमारी का इलाज पूरी तरह से संभव नहीं है। ऐसे में डायबिटीज को मैनेज करने के लिए आप मेथी का पानी पी सकते हैं। आयुर्वेद के मुताबिक सिर्फ एक महीने मेथी का पानी के फायदे ब्लड शुगर लेवल पर दिख सकते हैं। दरअसल मेथी के अंदर हाइपोग्लाइसेमिक प्रभाव होता है। यह ब्लड शुगर लेवल को न केवल मैनेज करता है। बल्कि शुगर स्पाइक की स्थिति से भी बचाता है। पर डायबिटीज में इसका असर देखने के लिए आपको कम से कम एक महीने मेथी का पानी पीना होगा। 

मेथी के पानी के लाभ किडनी पर 

मेथी का पानी किडनी में होने वाली पथरी से तो राहत दिलाता ही है। साथ ही किडऩी की कार्य क्षमता को भी बेहतर करता है। आपको बता दें कि मेथी के अंदर ऐसे गुण होते हैं जो रेनल फंक्शन यानी किडनी की कार्य क्षमता पर सकारात्मक प्रभाव डालते हैं। इसके अलावा मेथी के पानी से कैल्सिफिकेशन की प्रक्रिया भी धीमी हो जाती है। ज्ञात हो कि कैल्सीफिकेशन प्रक्रिया के दौरान शरीर के टिशूज में कैल्शियम जमने लगता है जो आगे चलकर पथरी की समस्या पैदा करता है। साथ ही मेथी के पानी से ऑक्सीडेटिव स्ट्रेस भी कम रहता है। मेथी के पानी के इन्ही गुणों के आधार पर कहा जा सकता है कि यह किडनी से जुड़ी समस्या से बचाकर रख सकता है।  

पाचन के लिए फायदेमंद 

क्या आप भी पाचन से जुड़ी समस्याओं से परेशान हैं तो सिर्फ एक महीने मेथी का पानी पीकर देखें। महज एक महीना मेथी का पानी पीने से आपकी पाचन से जुड़ी सभी समस्याएं जड़ से खत्म हो सकती हैं। दरअसल मेथी के अंदर फाइबर अधिक मात्रा में मौजूद होता है। फाइबर न केवल आपकी पाचन क्रिया को दुरुस्त करता है। बल्कि यह मल त्यागने की क्रिया को भी आसान बना देता है। मेथी के यह गुण बताते हैं कि पाचन क्रिया के लिए वह कितने फायदेमंद हैं। 

सूजन कम करने में 

सिर्फ 1 महीने मेथी का पानी पीने के फायदे आपको सूजन में भी देखने को मिल सकते हैं। दरअसल मेथी के अंदर एंटी इंफ्लेमेटरी गुण मौजूद होता है। यह न केवल सूजन की समस्या को कम करता है। बल्कि जोड़ों में होने वाले दर्द और गठिया या अर्थराइटिस की स्थिति से भी राहत दिलाता है। ऐसे में आप भी आज से ही मेथी का पानी पीने की आदत जरूर डालें। 

वजन घटाने में 

ऐसे लोग जो वजन घटाने का आसान उपाय खोज रहे हैं। उन लोगों के लिए मेथी का पानी पीना लाभदायक हो सकता है। दरअसल मेथी के अंदर फाइबर पाया जाता है। यह आपको पेट को लंबे समय तक भरा रखता है। साथ ही मल त्यागने की क्रिया को भी सुगम बनाता है। ऐसे में सिर्फ एक महीने मेथी का पानी पीने से आपका वजन घट सकता है। 

सर्दी खांसी में मेथी का पानी 

मौसम के बदलते ही या फिर कुछ भी ठंडा गरम खाते ही बहुत से लोगों को खांसी और जुकाम की समस्या होने लगती है। अगर आप भी इन लोगों में से हैं तो मेथी का पानी आपके काम आ सकता है। आपको बता दें कि मेथी के अंदर म्यूसिलेज नाम का एक तत्व पाया जाता है। यह तत्व सर्दी और खांसी से राहत दिला सकता है।

1.  इसके लिए आपको केवल एक कप पानी में मेथी के दाने डालकर उबालना है। 
2. पानी जब आधा बच जाए तो इसे पी लें।
3.  ऐसा करने से सर्दी और खांसी से आपको राहत मिल जाएगी। 

इरिटेबल बॉवेल सिंड्रोम में

सिर्फ एक महीने मेथी का पानी पीने के फायदे आपको इरिटेबल बॉवेल सिंड्रोम में देखने को मिल सकते हैं। एक शोध के मुताबिक मेथी में ऐसे गुण होते हैं जो इस समस्या से राहत प्रदान करते हैं। इसके अलावा मेथी में नॉन – स्टार्च पॉलीसेकेराइड होता है जो बॉवेल मूवमेंट को बढ़ाने का कम करता है। इस लिहाज से माना जा सकता है कि इरिटेबल बॉवेल सिंड्रोम में मेथी के पानी के फायदे हो सकते हैं। 

स्किन पर 

आपने शायद बाजार में मिलने वाले कई उत्पादों को देखा होगा। जिनमें मेथी का उपयोग किया जाता है। आपको बता दें कि ऐसा इसलिए क्योंकि मेथी में स्किन हीलिंग, वाइटनिंग, मॉइस्चराइजर, स्किन स्मूथिंग, एंटी रिंकल गुण होते हैं। साथ ही इसमें एंटीऑक्सीडेंट गुण भी पाए जाते हैं। मेथी के यही गुण आपकी स्किन की हर समस्या का उपचार कर सकते हैं। अब सोचिए मत मेथी का पानी पीना शुरू करें। 

बालों पर मेथी का पानी 

ऐसे बहुत से लोग हैं जो बालों की ग्रोथ से लेकर गंजेपन की समस्या तक से जूझ रहे हैं। अगर आप भी इन लोगों में शामिल हैं तो आप मेथी के पानी से अपने सिर को धो सकते हैं। इसके अलावा मेथी के बीज का तेल उपयोग भी कर सकते हैं। मेथी के इन गुणों को देखकर माना जाता है कि यह बालों के लिए भी फायदेमंद है। 

मेथी का पानी बनाने की विधि 

दोस्तों आप मेथी का पानी बनाने के लिए कई तरीके अपना सकते हैं। जिनके बारे में हम आपको नीचे बता रहे हैं। 

1. आप रात को एक गिलास पानी में मेथी के दाने भिगोकर रख सकते हैं। सुबह खाली पेट इस पानी को पी सकते हैं। इससे आपको लाभ होगा। 
2. मेथी को एक पानी में उबालकर पी सकते हैं। यह भी फायदेमंद होगा। 
3. मेथी के दानों को भूनकर पीसकर पानी में डालकर पी सकते हैं। 

मेथी का पानी पीने का नुकसान – Methi Ka Pani Peene Ke Nuksan 

दोस्तो अब तक आपने जाना कि सिर्फ एक महीना मेथी का पानी पीने के फायदे क्या – क्या हो सकते हैं। अब बात करते हैं मेथी का पानी पीने से होने वाले नुकसान के बारे में। 

मेथी के पानी से होने वाले नुकसान

1. गर्भावस्था के दौरान मेथी का पानी नहीं पीना चाहिए। ऐसा करने से गर्भपात हो सकता है। 
2. मेथी का पानी अधिक पीने से दस्त, मतली और उल्टी की समस्या हो सकती है। इसलिए इसका सेवन अधिक मात्रा में नहीं करना चाहिए। 
3. मेथी के पानी पीने से चक्कर आना और सिर दर्द की समस्या हो सकती है। 
4. मेथी का पानी अधिक पीने से कुछ लोगों को एलर्जी होने लगती है। ऐसे लोगों को इसका सेवन कम कर देना चाहिए। 
5. मेथी का पानी अधिक पीने से बीपी लो हो सकता है। 

निष्कर्ष – Conclusion

दोस्तों हमने अपने इस लेख में आपको बता दिया है कि सिर्फ 1 महीने में मेथी का पानी पीने के फायदे और नुकसान क्या – क्या हो सकते हैं। इसके अलावा मेथी का पानी बनाने की विधि क्या है, यह भी बता दी है। अब अगर आपको यह लेख पसंद आया हो तो इसे अपने दोस्तों के साथ शेयर करें।

अक्सर पूछे जाने वाले सवाल