Passion Fruit क्या है? कृष्णा फल के फायदे और उपयोग। About Passion Fruit in Hindi

About Passion Fruit in Hindi. आज तक आपने लोगों को कहते जरूर सुना होगा, कि अपना पैशन फॉलो करो। लेकिन क्या आपने कभी पैशन फ्रूट के बारे में सुना है। अगर नहीं तो हम बताते हैं आज इस लाजवाब फल के बारे में। पैशन फ्रूट को हिंदी भाषा में कृष्णा फल के नाम से जाना जाता है। दिखने में यह फल पीले या बैंगनी रंग का होता है। पैशन फ्रूट के अंदर बहुत से ऐसे गुण पाए जाते हैं जो आपकी सेहत पर सकारात्मक असर डाल सकते हैं। इसलिए आज हम पैशन फ्रूट के फायदे, उपयोग और नुकसान से जुड़ी हुई जानकारियां आपके साथ साझा करेंगे। अगर आप पैशन फ्रूट या कृष्णा फल के फायदे, नुकसान और उपयोग से जुड़ी किसी प्रकार की जानकारियां हासिल करना चाहते हैं तो आप हमारे इस लेख पर अंत तक बने रहें।  

क्या है पैशन फ्रूट (कृष्णा फल) – What is Passion Fruit in Hindi

 

पैशन फ्रूट का नाम ही इस बात को बताता है कि यह भारत में नहीं बल्कि दूसरे देश का फल है। आपको बता दें कि पैशन फ्रूट वैज्ञानिक नाम पैसिफ्लोरा एदुलिस है। आपको जानकर शायद हैरानी हो कि पैशन फ्रूट की एक दो नहीं बल्कि 500 से ज्यादा प्रजातियां मौजूद हैं। यह मुख्य रूप से ब्राजील से आता है। पैशन फ्रूट जब कच्चा होता है तो यह हरे रंग का होता है। लेकिन जब यह पकने लगता है तो इसका रंग पीला, काला या बैंगनी हो जाता है। इसके अंदर काले रंग के बहुत सारे बीज होते हैं और यह बीज समेत ही खाया जाता है। 

पैशन फल की खेती

ऊपर जैसा कि हमने आपको बताया कि पैशन फ्रूट एक ब्राजीलियन फल है। लेकिन आज इसकी खेती विश्व के विभिन्न देशों में होने लगी है। आज पैशन फ्रूट की उत्पत्ति सबसे अधिक अमेरिका, ब्राजील, ऑस्ट्रेलिया, केन्या, आदि में होती है। वहीं अगर बात हमारे देश यानी भारत की करें तो आज नागालैंड, केरल, कर्नाटक, मिजोरम और मेघालय के द्वारा इस फल का सबसे ज्यादा उत्पादन किया जाता है।

पैशन फ्रूट से जुड़ी महत्वपूर्ण बातें 

• पैशन फ्रूट का पेड़ – पैशन फ्रूट किसी पेड़ पर नहीं बल्कि यह एक बेल पर लगता है। पैशन फ्रूट की लंबाई 6 से 12 सेमी और मोटाई 4 से 7 सेंटीमीटर होती है। 
• पैशन फ्रूट की तासीर – पैशन फ्रूट की तासीर कैसी होती है। इसे लेकर अब तक कोई ठोस रिसर्च नहीं हुई है। हालांकि कृष्णा फल की तासीर ठंडी ही मानी जाती है।
• पैशन फ्रूट की किस्म – पैशन फ्रूट की लगभग 500 प्रजातियां होती हैं। लेकिन इनमें से 400 ही प्रजातियां प्रसिद्ध और उपयोगी मानी जाती हैं।
• पैशन फ्रूट से उपचार – पैशन फ्रूट से किसी भी बीमारी का उपचार नहीं किया जा सकता है। यह आपको केवल बीमारियों से कुछ हद तक राहत दिला सकता है। लेकिन बीमारी के दौरान इनका सेवन डॉक्टर से पूछ कर ही करना चाहिए।  

 कृष्णा फल के पोषक तत्व

पैशन फ्रूट के अंदर एक या दो नहीं बल्कि ढेरों गुण मौजूद हैं। इसके अंदर पाए जाने वाले पोषक तत्व कुछ इस प्रकार हैं फाइबर, कार्ब्स, पोटेशियम, सोडियम, विटामिन सी, ए, डी, के, ई, आयरन, फास्फोरस, एंटीऑक्सीडेंट, फ्लैवॉइड, कॉपर, रिबोफ्लेविन, नियासिन, जिंक, क्रिप्टोक्सैथिन और कैरोटीन जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं। यह सभी तत्व इंसान के शारीरिक ही नहीं बल्कि मानसिक विकास के लिए भी जरूरी होते हैं। 

पैशन फ्रूट के बेमिसाल फायदे – Benefits of Passion Fruit in Hindi 

दोस्तों पैशन फ्रूट स्वाद में जितना मीठा है उतना ही गुणों से भी भरा हुआ है। अगर आप नियमित रूप से और तय मात्रा में पैशन फ्रूट का सेवन करते हैं, तो सेहत पर पैशन फ्रूट के फायदे देखने को मिल सकते हैं। यही नहीं अगर आप किसी बीमारी से पीड़ित हैं तो इस बीमारी को कुछ हद तक राहत पाने के लिए भी आप कृष्णा फल का सेवन कर सकते हैं। आइए विस्तार से जानते हैं पैशन फ्रूट या कृष्णा फल खाने के फायदे के बारे में। 

ब्लड सर्कुलेशन में कृष्णा फल के फायदे 

ब्लड सर्कुलेशन का सही ना होना अपने आप में एक दो नहीं बल्कि कई समस्याओं को जन्म दे देता है। ऐसे में पैशन फ्रूट का सेवन किया जा सकता है। आपको बता दें कि पैशन फ्रूट के अंदर Piceatannol और स्किपुर्सिन बी नाम के कंपाउंड पाए जाते हैं। यह एक तरह के पॉलीफेनोल्स होते हैं। इनमें एंटीऑक्सीडेंट तत्व होते हैं। जो आपकी रक्त वाहिकाओं को आराम देने का काम करते हैं। इस लिहाज से कहा जा सकता है कि पैशन फ्रूट के फायदे ब्लड सर्कुलेशन में होते हैं।

डायबिटीज में पैशन फ्रूट खाने के फायदे

पैशन फ्रूट डायबिटीज जैसी लाइलाज बीमारी में भी राहत प्रदान कर सकते हैं। हाल ही में हुई एक रिसर्च बताती है कि पैशन फ्रूट के अंदर फिनो, और फ्लेवोनोइड जैसे तत्व मौजूद होते हैं। यह रक्त में शुगर लेवल को घटाने काम कर सकते हैं। यही नहीं रिसर्च के अंदर तो  पैशन फ्रूट के छिलके से बने सप्लीमेंट्स के बारे में भी बताया गया है। इसमें कहा गया है कि इसके छिलके से बने सप्लीमेंट्स का सेवन करने से आपको डायबिटीज में लाभ हो सकता है। 

नोट – अगर आप डायबिटीज से जुड़ी किसी प्रकार का उपचार करा रहे हैं या किसी तरह की दवा ले रहे हैं तो डॉक्टर की सलाह पर ही इसका सेवन करें।

वजन घटाने में पैशन फ्रूट 

अगर आप अपने बढ़े हुए वजन की समस्या से परेशान हो गए हैं तो आप पैशन फ्रूट के छिलके के आटे का उपयोग कर सकते हैं। आपको बता दें कि इसके अर्क में एंटीऑक्सीडेंट गुण होते है। यह गुण आपके ग्लूकोज टॉलरेंस को तो सुधारते ही हैं। साथ ही यह मेटाबॉलिज्म संबंधी विकार के खतरे को भी कम कर देते हैं। लेकिन ध्यान रहे कि इसका सेवन करने के साथ – साथ आपको एक्सरसाइज, योग और अपनी संपूर्ण डाइट का भी ध्यान रखना होगा। 

नींद के लिए कृष्णा फल 

नींद ना आने की समस्या से परेशान लोग अक्सर दवाइयों तक का सेवन करने लगते हैं। लेकिन बहुत ही कम लोग जानते  हैं कि पैशन फ्रूट के अंदर फ्लेवोनॉयड्स पाए जाते हैं। यह फ्लेवोनॉयड्स आपके मस्तिष्क को शांत रखने का काम करते हैं। इसके अलावा पैशन फ्रूट के सेवन से मांसपेशियों को भी आराम मिलता है। साथ ही यह चिंता, एग्जाईटी, और अन्य कई मानसिक समस्याओं से निपटने का काम करता है। पैशन फ्रूट के इन्हीं गुणों के आधार पर कहा जा सकता है कि यह नींद की समस्या को दूर कर सकता है। 

हृदय के लिए पैशन फ्रूट का लाभ

पैशन फ्रूट हृदय के लिए भी बेहद गुणकारी माना जाता है। आपको बता दें कि पैशन फ्रूट के अंदर पोटेशियम होता है। यह आपके शरीर में इलेक्ट्रोलाइट को संतुलित कर सकता है। ज्ञात हो की इलेक्ट्रोलाइट एक तरल पदार्थ होता है जो शरीर की मांसपेशियों को नियंत्रित रखने के लिए जाना जाता है। यही आपके हृदय की मांसपेशियों का भी ख्याल रखता है। साथ ही पैशन फ्रूट का छिलका भी मस्तिष्क और हृदय के लिए फायदेमंद होता है। 

कोलेस्ट्रॉल की समस्या में 

आज के समय में लाखों करोड़ों लोग बड़े हुए कोलेस्ट्रॉल की समस्या से पीड़ित हैं। आपको बता दें कि शरीर में दो तरह के कोलेस्ट्रॉल होते हैं। एक एलडीएल और एक एचडीएल। साधारण भाषा में समझे तो एक गुड कोलेस्ट्रॉल और दूसरा होता है बैड कोलेस्ट्रॉल। जब बैड कोलेस्ट्रॉल बढ़ जाता है तो इससे दिल का दौरा या स्ट्रोक आने का खतरा बढ़ जाता है। लेकिन पैशन फ्रूट के अंदर फाइबर होता है। यह आपके शरीर में गुड कोलेस्ट्रॉल को बढ़ाता है और बैड कोलेस्ट्रॉल को घटाने काम करता है। 

कैंसर का खतरा करे कम

कैंसर आज की उन खतरनाक बीमारियों की सूची में शामिल है। जिनका इलाज एक तय समय के भीतर ही संभव है। ऐसे में अगर आपको कैंसर जैसी बीमारी से बचना है तो आप पैशन फ्रूट का सेवन कर सकते हैं। हाल ही में हुए एक शोध में पता चला है कि पैशन फ्रूट के अंदर एंटी कैंसर गुण होते हैं। जो आपको कैंसर से बचाकर रखते हैं। इसके अलावा इसमें फ्लेवोनोइड्स भी होते हैं, यह भी कैंसर की समस्या को शरीर में पैदा होने से रोकते हैं। 

पाचन शक्ति के लिए 

ऐसे लोग जिन्हें पेट से जुड़ी समस्या होती है जैसे कब्ज, पेट दर्द, और मल त्यागने में दिक्कत होती है। इन लोगों के लिए पैशन फ्रूट के फायदे देखे गए हैं। आपको बता दें कि पैशन फ्रूट के अंदर प्रचुर मात्रा में फाइबर पाया जाता है। यह पेट और आंत से जुड़ी समस्याओं से राहत दिलाता है और मल त्यागने की प्रक्रिया को सुगम कर देता है।

हड्डियां मजबूत करने के लिए 

आज के समय में एक उम्र के बाद ना केवल हड्डियां कमजोर होने लगती हैं। बल्कि हड्डियों से जुड़ी की रोग भी व्यक्ति को घेर लेते हैं। ऐसे में डॉक्टर अक्सर लोगों को कुछ खाद्य सामग्रियों का सेवन करने की सलाह देते हैं। ताकि हड्डियों की मजबूती बरकरार रहे। ऐसे में कृष्णा फल आपके लिए सही विकल्प हो सकता है। हाल ही में हुए शोध बताते हैं कि पैशन फ्रूट के छिलके में एंटी इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं जो आपको ऑस्टियोआर्थराइटिस से राहत दिला सकती है। इसके अलावा पैशन फ्रूट के अंदर मैग्नीशियम, पोटेशियम, सोडियम जैसे तत्व पाए जाते हैं। यह सभी तत्व हड्डियों को मजबूती प्रदान करते हैं और आप हड्डियों से जुड़ी समस्याओं से दूर रह पाते हैं।

इम्यूनिटी बढ़ाने के लिए 

बार – बार बीमारियों का शिकार होने वाले लोगों के लिए यह जानना जरूरी है कि उनकी इम्यूनिटी बेहद खराब है। ऐसे में इम्यूनिटी बेहतर करने के लिए आप पैशन फ्रूट का सेवन कर सकते हैं। आपको बता दें कि कृष्णा फल के अंदर विटामिन ए, विटामिन सी, और बीटा कैरोटीन जैसे तत्व पाए जाते हैं। यह तत्व आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता को बेहतर करने का काम करते हैं। इसके अलावा कृष्णा फल के अंदर ऐसे भी गुण होते हैं जो शरीर में आयरन के अवशोषण को बढ़ाते हैं। जिससे आप कई दूसरे रोगों से भी बचे रहते हैं। 

अस्थमा में कृष्णा फल के फायदे

अस्थमा एक श्वास संबंधी रोग है। ऐसे ही श्वास संबंधी रोग से राहत पाने के लिए आप पैशन फ्रूट का इस्तेमाल कर सकते हैं। आपको बता दें कि इसके अंदर बायो फ्लेवोनोइड्स होते हैं जो आपके रेस्पिरेटरी सिस्टम पर सकारात्मक असर डालते हैं। यही नहीं एनसीबीआई के पोर्टल पर दी गई जानकारी बताती है कि इसके छिलके के अर्क का सेवन भी अस्थमा की समस्या और सांस फूलने की समस्या निजात दिला सकता है। इस स्थिति में कहना गलत नहीं होगा कि पैशन फ्रूट के फायदे अस्थमा में भी होते हैं। 

कृष्णा फल के कुछ अन्य फायदे – Few More Benefits of Passion Fruit in Hindi 

1. पैशन फ्रूट के अंदर एंटी एजिंग गुण होते हैं। इसके नियमित सेवन से स्किन पर आने वाले झुर्रियां और स्किन का ढीला पड़ना रूक सकता है। इसलिए स्किन के लिए पैशन फ्रूट का सेवन करें।
2. कृष्णा फल के अंदर विटेक्सिन नाम का एक घटक होता है। जो आपकी याददाश्त बेहतर करता है और आपको अल्जमाइर के रोग से बचाकर रखता है। 
3. अगर आप उन लोगों में से हैं जिन्हे कुछ सीखने में दिक्कत आती है, तो आप अपनी सीखने की क्षमता को बढ़ाने के लिए भी पैशन फ्रूट का सेवन कर सकते हैं।
4. स्किन को साफ या गोरा करने में भी पैशन फ्रूट के लाभ देखे जा सकते हैं।
5. इरिटेबल बॉवेल सिंड्रोम से राहत पाने के लिए भी कृष्णा फल का सेवन फायदेमंद रहता है।
6. गर्भावस्था के दौरान शारीरिक क्षमता और प्रक्रिया को बेहतर बनाए रखने के लिए आप कृष्णा फल का सेवन कर सकते हैं। 
7. अगर आप एनीमिया की समस्या से पीड़ित हैं या शरीर में रक्त की कमी है तो आप पैशन फ्रूट का सेवन कर सकते हैं। 
8. दाद, खाज खुजली या फंगल इंफेक्शन से राहत पाने के लिए आप कृष्णा  फल का सेवन कर सकते हैं। 
9. ब्लड प्रेशर की समस्या से राहत पाने के लिए भी आप पैशन फ्रूट का सेवन कर सकते हैं। 
10. सर्दी खांसी की समस्या से बचने के लिए भी आप पैशन फ्रूट का सेवन कर सकते हैं।
11. बालों को घना करने के लिए पैशन फ्रूट उपयोगी सिद्ध हो सकता है। इसके अंदर विटामिन ई और प्रोटीन पाया जाता है। जो बालों को घना और मजबूत करता है। 

पैशन फ्रूट का उपयोग का तरीका – Uses of Passion Fruit in Hindi 

• इसे सीधे धोकर खाया जा सकता है। 
• कृष्णा फल का जूस बनाकर पिया जा सकता है।
• बहुत से बेकरी उत्पाद बनाने के लिए भी पैशन फ्रूट का उपयोग किया जा सकता है। 
• अगर आपको कोई समस्या है तो आप डॉक्टर की सलाह पर इससे बना सप्लीमेंट भी ले सकते हैं।
• मसाला सॉस का निर्माण करने के लिए भी आप इसका इस्तेमाल कर सकते हैं। 
• सलाद के तौर पर भी पैशन फ्रूट का उपयोग किया जा सकता है। 
• सूप या सिरका तैयार करने के लिए भी कृष्णा फल उपयोगी होता है। 

पैशन फ्रूट के नुकसान – Side Effects of Passion Fruit in Hindi 

दोस्तों जिस तरह किसी चीज के फायदे होते हैं। उसी तरह उसके कुछ नुकसान भी हो सकते हैं। पैशन फ्रूट को लेकर भी कुछ ऐसा ही है। अगर आप पैशन फ्रूट का सेवन करना चाहते हैं तो इससे पहले इसके नुकसान जरूर जान लें। 

कृष्णा फल के नुकसान 

• अगर आपको किसी तरह की एलर्जी है तो कृष्णा फल आपकी स्थिति को बिगाड़ सकता है। 
• डायबिटीज के मरीज इसका सेवन कर रहे हैं तो ध्यान रहे कि केवल डॉक्टर की सलाह पर ही करें। वरना इसका विपरीत प्रभाव भी हो सकता है। 
• पैशन फ्रूट के अंदर सयानो जेनिक ग्लाइकोसाइड्स नाम का कंपाउंड होता है। यह एक रसायन है जो शरीर में विषाक्त पदार्थ पैदा भी कर सकता है। 

नोट – ध्यान रहे कि कृष्णा फल किसी बीमारी का उपचार नहीं है। इसके बताए गए फायदे भी वह हैं जो इसके पोषक तत्वों के आधार पर तय किए गए हैं। अगर आपको किसी प्रकार की समस्या है तो डॉक्टर से संपर्क करें।

निष्कर्ष – Conclusion

दोस्तों हमने अपने लेख में आपको Passion Fruit in Hindi यानी कृष्णा फल के फायदे और नुकसान बता दिए हैं। अगर आपको यह लेख पसंद आया हो तो इसे अपने दोस्तों के साथ शेयर जरूर करें।

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